ウィング

昨日の昼食は、久しぶりに地元のウィングへ！

ここのラーメンは、じつにシンプルで良い。

「（脂）多め、（味）からめ、（野菜）ましまし」なんて言葉がなかった時代からの味。

これぞ日本の「ラーメン」鶏ガラベースの醤油味である。

また、トッピングされた海苔も良い！

ほとんどのショップの海苔は、かたくて麺を包んで食べようにも上手くいかないのが常である。

しかし、ここの海苔は違う！

何が違うかって？ちゃんと形がくずれて麺に馴染んで食べられるのである。

ちょっと残念なのが、タマゴが入っていないこと！

そこのところを忍べば完璧なる「昔ながらの日本のラーメン」である。

ちなみに、半チャーハン・ラーメンセットで830円。

高いか安いかは、あなた次第！