三ケ木遠征2

昨日の夕方の事。
三ケ木の山口議員宅で懇親会が催された。
なんとメインは「熊肉鍋」
幾度と無く噴きこぼしながら料理したとの奥様の弁・・・
初めて熊肉を食したが、独特な獣臭もなく肉も柔らかい。
上手な「マタギ」が仕留めたんだろう。と感心しながら参加者全員で感謝々。
大盛り上がりの宴であった。

古内 明 公式HP