フライ料理を食す時の調味料といえば、多くの方はソースと答えると思う。
自分場合、魚介類のフライには「醤油」それ以外は「ソース」と決めている。
串カツ料理やにいっても信念は曲げないようにしている・・・
という事で、アジフライの場合躊躇することなく「醤油」をかける！
が、しかしここで新たな問題が心の中で生じた。
今までは、何の迷いもせずアジフライに醤油をかけ「和がらし」を添え食べていたが、魚なんだから「ワサビ」ではないのか？
ふっと脳裏を過ったので試してみた！
ん～～～
結果的には、魚だけどフライのため「ワサビ」は合わない・・・残念だけど・・・
hiroshee
