ラーメン考 2019年5月17日 最終更新日時 : 2019年5月17日 hiroshee 濃厚豚骨だとか、背油たっぷりだとか、現在さまざまな種類のラーメンが出回っている。自分が子どものころは、醤油・塩・味噌といったまさにスタンダードなラーメンしか存在していなかった。少し進化して味噌バターといったところが新味であった。ところが今では、書ききれないほど多くの種類のラーメンが世の中に登場している。しかし、一回りしてやっぱり昔ながらの鶏がら醤油ラーメンが恋しいし、旨い。カロリーオーバーしないよう、たまにならば良いか…