食べられる？らしい…

かみさんの情報によると、畑に生えている雑草の中に「スベリヒユ」っていう名前の草があるとの事。
たしかに、ひまわり畑にも自生している。
雑草刈りの時、ポイされる雑草の仲間である。
それが、なんと！食べられるらしい～
まだ試してないが、というより勇気が湧かないような…
ネットで、良～く調べてから挑戦してみようかな？