試行錯誤3

本日で7日目となった「黒ニンニク」
発酵器に入れる前に確り乾燥させておいた分は完成した!
1片食してみたが、非常に甘い!
大成功といっても決して過言ではないと自画自賛!
残りの6個は乾燥が足らなかったようで、もう少し時間がかかりそうだ。

古内 明 公式HP