美味！

先般、長野で開催された全国都市問題会議の帰路の車中（上越新幹線）で買った越中富山の「ほたるいか素干し」が非常に旨かった。
素干しというだけあって、中が半生状態・・・
日持ちさせるためなのか少々塩辛いが、日本酒の肴には持って来いの商品だ！
勿体ないので少しずつ食そうと思っていたが、いつのまにやら胃袋へ。

次回、上越新幹線に乗車するときは必ず買い求めようと思っている。

しかし、今はネット通販があるので、待たずして買い求めてしまうかも知れない・・・・・
メーカーさんの廻しものじゃないが、最近お勧めの逸品である。