夏が戻ってきたような天候

今年は、長雨と日照不足で米が不作になるのではないかと懸念されている。
24年前の平成5年、フィリピンのピナツボ山の噴火が原因とされる冷夏が影響し大凶作となってしまった。
そういえば、あの影響でタイ米を食したな・・・と思い出す。日本の米に比べると粘り気がないので「おにぎり」には不向きだが、パエリアとかチャーハンなんかにすると、それはそれで美味しいが、やはり子どものころから食べている日本の米が一番!

古内 明 公式HP