初めて・・・

今夜は、地域の某団体の忘年会が開催され出席してきた。

料理が美味しい大野台のとんかつやさんで行われたが、そこで食べた茶碗蒸しが変わっていてビックリ！

普通、椎茸や筍、銀杏などが入っているが、薄切り人参と、梅干しか入っていない。

梅干！？

え？と思ったが、旨かった。

創作料理なのか、はたまた伝統の茶碗蒸しなのか？

今度聞いてみよう！