そろそろ終わり…

「ふきのとう」の旨いシーズンが、そろそろ終わりをむかえる。

いわゆる、寒い季節から暖かくなるときに旬を迎えるわけだが、やはり天ぷらが定番だろう！

しかし、「ふきみそ」も旨い！

という事で、昨夜は、かみさんが作った自家製「ふきみそ」をいただいた。

温かいご飯に良し、酒のあてによし、最高のわき役に感謝々。