相模原市南区の小川フェニックスの「プリン」
すごく濃くて旨い。
もととなるタマゴを生ませるため、日々研究を重ねているとの事だ。
ストレスの無い環境づくりと水と餌にこだわり、しっかりとした管理下で鶏を育てているそうだ。
だから旨いんだ！
納得しながらいただいた。