お土産

福岡県の岩波酒造が造った日本酒「FY2」なる物をいただいた。
この酒のコンセプトは、味の押し波・余韻の引き波との事で、ぐっと押し寄せる味わいとすっと引き行く余韻が、まるで穏やかな波に漂っているかのような心地に誘う主張しすぎない食中酒として…
九州地方、とくに鹿児島や熊本あたりは焼酎がメインで日本酒よりも飲まれているというイメージだが、福岡で頑張っている日本酒メーカーもあるんだ！
と、少々感動した。