素焼きの壷に入ったとろとろプリン。
神戸フランツの「神戸魔法の壷プリン」を先日いただいた。
まさに魔法の食感！カスタードが濃厚なプリンの上には、ふんわり甘いクリーム。
底には、丹念に煮詰めた香ばしい自家製キャラメル。
食べすすめるうちに、次々に美味しさが追いかけてくる絶妙なハーモニーである。
今まで食べたことがない、まったく新しいプリンだった。