疲労回復や滋養強壮に効果的だといわれている「ニンニク」
植え付ける前の準備として、マルチ張り作業を畑仲間有志と本日おこなった。
ニンニクは免疫力を高めてくれるので、癌の予防にも効果があるといわれている。
また、新陳代謝を促す働きもしてくれるので高血圧や動脈硬化、脳梗塞の予防にも効果的な野菜である。
最近、黒ニンニク作りにはまっているので、まずはしっかりと育て上げなければ！